Monforte 2022
Fecha de sacrificio: 2022
Raza: Cachena
Tiempo de maduración:
Ganadero: Ramón
Carnicero: Ramón
Edad:
Alimentación durante la vida: pasto y forraje seco.
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Celanova 2021
Fecha de sacrificio: 2021 Raza: Cachena Tiempo de maduración: 24 días Ganadero: Marcos Carnicero: Marcos (Carnicería Orballo) Edad: 9 años Alimentación durante la vida: pasto y forraje seco.
Olelas 2020
Fecha de sacrificio: 2020 Raza: Cachena Tiempo de maduración: 24 días Ganadero: Pablo Carnicero: Marcos (Carnicería Orballo) Edad: 12 años Alimentación durante la vida: pasto y forraje seco.